Preparazione di frullati 101

È importante che il tuo frullatore abbia almeno 700-800W di potenza come minimo. Inoltre, ecco tre consigli facili - particolarmente utili se non usi un frullatore ad alta velocità!

La chiave per la consistenza del nicecream sono le BANANE! Considera questi aspetti:

🍌 Congela banane molto mature (o troppo mature). Le banane mature rendono il tuo nicecream più cremoso!
🍌 Taglia le banane in pezzi più piccoli prima di congelarle. Sarà molto più facile frullare.
🍌 Quando togli le banane dal congelatore, lasciale riposare per circa 10 minuti prima di frullare. Renderà anche più facile la frullatura.

Colore

Il colore del tuo nicecream/smoothie dipende dalla quantità di polvere che usi e dalla combinazione di ingredienti:

• Se vuoi colori chiari, come pastello, inizia aggiungendo ½ a 1 cucchiaino di polvere. Per una tonalità più intensa o vibrante, aggiungi da 1 a 2 cucchiai.
• Mescola le polveri con ingredienti chiari. Frutti come banane, ananas o mango sono solitamente ottimi come base!
• Se la base del tuo smoothie contiene frutti rossi o rosa, scegli la polvere di un colore simile. Polvere di pitaya rosa, barbabietola o bacche di goji nere farà risaltare i tuoi smoothie e aggiungerà un extra di nutrizione!

Come ottenere il blu perfetto?

Questo dipende principalmente dalla combinazione di ingredienti e dalla quantità di polvere di spirulina blu. Può essere difficile all'inizio, ma ecco alcuni consigli per aiutarti:

• Mescola la spirulina blu con ingredienti chiari, come banane congelate o yogurt di cocco, per ottenere quella tonalità blu-meravigliosa!
• Quando aggiungi spirulina blu a frutti gialli o verdi, il tuo smoothie può assumere tonalità blu-verdi, come menta o turchese.
• Aggiungendo un po' di frutti rosa o rossi alla base del tuo smoothie con spirulina blu, lo trasformerai in viola!