Latte vegano freddo di carota nera con caffè Dalgona
Sicuramente hai già provato il Dalgona Coffee, che è stato un grande trend l'anno scorso. Ma oggi torniamo a questa vecchia bevanda e ti proponiamo una versione nuova e migliore!💜
LATTE VEGANO FREDDO ALLA CAROTA NERA CON CAFFÈ DALGONA
Livello di difficoltà: Facile
Tempo richiesto: massimo 10 minuti
Ingredienti:
- 500 ml di latte vegetale a scelta
- 2 cucchiaini di Rawnice Black Carrot Powder
- Qualche cubetto di ghiaccio
- 4 cucchiai di caffè istantaneo in polvere
- 4 cucchiai di zucchero bianco (puoi usare anche zucchero di canna, sciroppo d'acero o di agave)
- 4 cucchiai di acqua bollente
Istruzioni:
- Aggiungi caffè istantaneo, zucchero e acqua bollente in una ciotola e monta finché diventa cremoso e fermo (usa un mixer elettrico a mano).
- Prendi i tuoi due barattoli e riempi ciascuno con 100 ml di latte, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio.
- Mescola gli altri 300 ml di latte con la polvere di carota nera e versa sui cubetti di ghiaccio.
- Infine, distribuisci il caffè montato sopra e decora con quinoa soffiata, nibs di cacao, biscotti sbriciolati e fiori commestibili.
Creatore della ricetta: @claudisfoodworld
Claudia è una fotografa di cibo, creatrice di ricette e attiva food blogger su Instagram. Crea ricette vegane piene di ingredienti sani e colori bellissimi. Collabora con Rawnice da molto tempo, e ogni volta che vediamo una sua nuova creazione, rimaniamo semplicemente stupiti dal suo talento e creatività.❤️