Avena notturna con semi di chia alla vaniglia e cocco con frutta

Livello di difficoltà: Facile
Tempo richiesto: Tempo di preparazione: 5 minuti, Tempo totale: 1 ora+

Ingredienti:

• 1/2 tazza di fiocchi d'avena
• 2 cucchiaini di semi di chia
• 1 tazza di latte di cocco
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o polvere di vaniglia
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
• 1 cucchiaino di polvere di Rawnice Carota Nera (opzionale)
• 1 cucchiaino di polvere di Rawnice Matcha (opzionale)
• 2-3 cucchiai di yogurt di cocco

Per servire:

- Mirtilli freschi
- Fichi
- Yogurt di cocco
- Scaglie di cocco

Indicazioni:

1. In una ciotola (o in un barattolo), unisci i fiocchi d'avena, i semi di chia, l'estratto di vaniglia, lo sciroppo d'acero e il latte. Mescola bene.
2. Metti il composto in frigorifero e lascialo riposare almeno 4 ore - meglio tutta la notte.
3. Prima di servire, mescola 2-3 cucchiai di yogurt di cocco nei fiocchi d'avena preparati la notte prima e aggiungi le polveri superfood. Puoi usare le stesse polveri che abbiamo usato noi: Matcha e Carota Nera, oppure qualsiasi altra polvere superfood a scelta. Puoi fare un colore unico o dividere i fiocchi d'avena in due (o più) parti e aggiungere polveri diverse a ciascuna parte.
4. Servi con la tua frutta preferita e lo yogurt di cocco & le scaglie di cocco sopra🙌