Barre delle taglie dell'unicorno
Ingredienti:
- 235 ml di latte di cocco (da una lattina)
- 5 cucchiai di sciroppo d'acero
- 4 cucchiai di burro di cocco
- 130g di cocco essiccato
- Un pizzico di sale marino
- 1 cucchiaino rawnice rosa pitaya polvere
- 1⁄2 cucchiaino polvere di spirulina blu Rawnice
- 1⁄2 cucchiaino Rawnice Dunaliella Salina Polvere
- 200 g cioccolato fondente
- *Facoltativo: cioccolato bianco
Indicazioni:
- Aggiungere latte di cocco, sciroppo d'acero e burro di cocco in una piccola pentola a fuoco medio. Mescolare delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati e il burro di cocco si è sciolto. Spegnere il fuoco e piegare nella noce di cocco essiccata.
- Dividere la miscela tra 3 piccole ciotole. Ad ogni ciotola aggiungere una colorazione diversa
Polvere.
- Aggiungere pastella colorata in una padella quadrata di 20 cm (coperta di carta pergamena). Mescolare delicatamente per creare vortici. Mettere la padella nel congelatore per almeno 2 ore.
- Sciogliere il cioccolato. Togliere la padella dal
congelatore e tagliare le barre.
- Coprire ciascuna delle barrette di cioccolato (a questo punto è anche possibile versare del cioccolato bianco) e rimetterle nel congelatore per altri 20-30 minuti.
- Togliere le barre dal congelatore 15 minuti prima di servire.
Questa ricetta è stata creata da:
@andreeasbreakfast
Andreea alias la regina della colazione, è un'insegnante di 20 anni, moglie e mamma dalla Romania. Non puoi aver perso le sue fantastiche pile di pancake mentre vengono pubblicate OVUNQUE.