Mocktail Mojito Tropicale🍹😍

Una combinazione di sapori tropicali, menta fresca e lime, con un tocco di Acai! Non ti sembra delizioso? Prova questa ricetta, siamo sicuri che adorerai questo mocktail facile🤗 

Ingredienti: (per 1 bicchiere)

• 2 cucchiai di sciroppo tropicale (comprato o fatto in casa - abbiamo usato sciroppo fatto in casa di ananas e mango)
• Succo di 1 lime
• 4-5 foglie di menta fresca
• 1 frutto della passione
• 150-200 ml di acqua di cocco (la quantità dipende dalla dimensione del tuo bicchiere)
• 1/2 cucchiaio di polvere di bacche di Acai Rawnice
• Cubetti di ghiaccio

Decorazione:

• Menta fresca
• Fette di lime

Sciroppo fatto in casa di Ananas & Mango

• 200 gr di mix di ananas e mango freschi (sbucciati, tagliati a pezzetti)
• 150 gr di zucchero di canna
• 160 ml di acqua

Metti ananas e mango in una casseruola. Aggiungi lo zucchero e mescola, per ricoprire la frutta. Lascia riposare la frutta e lo zucchero per qualche ora (almeno 2, ma il meglio è lasciarlo tutta la notte).

Aggiungi acqua nella casseruola e scaldala delicatamente, solo fino a quando tutto lo zucchero si sarà sciolto. Versalo attraverso un colino in una bottiglia o barattolo. Puoi usare lo sciroppo per cocktail, mocktail e dessert.

Direzione:

1. Versa circa 50 ml di acqua di cocco in un bicchiere piccolo. Aggiungi la polvere di Acai e mescola bene. Metti da parte.
2. In un bicchiere più grande, metti foglie di menta fresca, succo di lime e sciroppo. Mescola e schiaccia un po' le foglie di menta.
3. Riempi il bicchiere con ghiaccio.
4. Versa l'acqua di cocco.
5. Almeno versa delicatamente acqua mescolata con Acai.
6. Decora il tuo con fette di lime e menta fresca (puoi anche aggiungere della frutta tropicale sopra se vuoi)
7. Buon divertimento!🍹