Superfood Sprinkles

Livello di difficoltà: Facile 
Tempo richiesto: 1 ora +

Ingredienti:

• 1 cucchiaino di Polvere di Curcumina Rawnice (o altra polvere superfood Rawnice nel colore preferito)*
• 2 cucchiai di aquafaba (liquido di una lattina di ceci)
• ½ tazza di zucchero a velo (o dolcificante in polvere monkfruit, per versione senza zucchero)
• ⅛ cucchiaino di estratto di vaniglia
• ¼ cucchiaino di cremor tartaro

Istruzioni:

1. Prepara una teglia con carta da forno.
2. Mescola tutti gli ingredienti e trasferisci in una sac à poche.
3. Forma linee lunghe e sottili del composto su una teglia e lascia indurire per circa 2 ore (o tutta la notte).
4. Taglia le linee con un coltello per creare piccole forme a spruzzo.

*Polveri di patata dolce viola, curcumina, barbabietola e pisello farfalla utilizzate nelle foto.

Questa ricetta è stata creata da: @stashas_kitchen

Stasha è una sviluppatrice di ricette e fotografa che condivide cibi nutrienti che ispirano gli altri. Le ricette creative di Stasha mostrano ingredienti sani, senza glutine e spesso a base vegetale.