Barrette Granola di Halloween
Livello di difficoltà: Facile
Tempo richiesto: 1 ora+
Ingredienti:
- 120 gr di fiocchi d'avena
- 130 gr di mix di musli / granola
- 70 gr di nocciole (tritate finemente)
- 70 gr di lamponi essiccati
- 30 ml di olio di cocco
- 50 ml di sciroppo d'acero
- 150 gr di burro di arachidi (liscio, riscaldato)
Decorazione:
- 200 gr di cioccolato bianco
- 1 cucchiaino di polvere di Matcha
- 1 cucchiaino di polvere di patata dolce
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
- 1/2 cucchiaino di polvere di carbone attivo (opzionale)
- Occhi di zucchero
- Alcune fragole fresche
Istruzioni:
- Metti nel robot da cucina avena, mix di granola/muesli e olio di cocco. Frulla per poco tempo. Trasferisci in una ciotola.
- Aggiungi nocciole tritate, lamponi secchi, sciroppo d'acero e burro di arachidi. Mescola tutto bene.
- Rivesti una teglia quadrata (la migliore 20 x 20 cm) con carta da forno e trasferisci il composto. Appiattisci il composto con il dorso di un cucchiaio.
- Metti nel congelatore per circa 1 ora. Dopo questo tempo togli dal congelatore e taglia a fette. Decora con cioccolato e servi subito o conserva in frigorifero.
- Puoi anche fare le barrette negli stampi per gelato in silicone Rawnice per una forma originale.
Decorazione di Halloween:
- Sciogli il cioccolato bianco.
- Dipende da quanti colori vuoi fare, dividi il cioccolato fuso in più parti.
- Per il colore verde: aggiungi circa 1 cucchiaino di polvere di Matcha e mescola bene.
- Per il colore viola: aggiungi circa 1 cucchiaino di polvere di patata dolce e mescola bene.
- Per il nero: sciogli l'olio di cocco e aggiungi 1 cucchiaino di sciroppo d'acero, 2 cucchiai di cacao in polvere e 1/2 cucchiaino di polvere di carbone attivo. Mescola tutto molto bene.
- Decora le barrette usando cioccolato colorato, puoi aggiungere fragole fresche e decorare con occhi di zucchero.
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