Budino di Chia con Spirulina Blu e Pea Farfalla
Pudding di chia facile negli strati più belli di viola & blu!
Livello di difficoltà: Facile
Tempo richiesto: 1 ora+
Tempo richiesto: 1 ora+
Ingredienti:
- 4 cucchiai di semi di chia
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 300 ml di latte di cocco
- 4 cucchiai di sciroppo di agave
- 4 cucchiai di yogurt di cocco
- 1 cucchiaino di polvere Rawnice Blue Spirulina
- 1 cucchiaino di polvere Rawnice Butterfly Pea
- 1 cucchiaino di succo di limone
Guarnizioni:
- 4 kiwi (pelati e tagliati a pezzetti)
- 100 ml di miscela vegetale montabile (noi abbiamo usato 'oat for blend')
Istruzioni:
- Prepara due piccole ciotole.
- In ogni ciotola, metti 2 cucchiai di semi di chia, 150 ml di latte, 2 cucchiai di sciroppo d'acero, ½ cucchiaino di estratto di vaniglia. Mescola bene.
- Aggiungi ½ cucchiaino di spirulina blu in una ciotola e mescola.
- Nell'altra ciotola, aggiungi 1 cucchiaino di polvere di butterfly pea e 1 cucchiaino di succo di limone. Mescola bene.
- Metti le ciotole in frigorifero per circa 30 minuti. Mescola di tanto in tanto per evitare grumi.
- Dopo 30 minuti, togli dal frigorifero, aggiungi 2 cucchiai di yogurt in ogni ciotola e mescola. Metti in frigorifero per altri 30-40 minuti.
- Prima di servire, monta la crema d'avena e taglia il kiwi a pezzi.
- Metti il pudding di chia nei tuoi barattoli preferiti. Fai strati con due colori e frutta. Aggiungi panna montata e altra frutta sopra. Buon appetito! 💙
Creatore della ricetta:
@anna_breakfastideas
Anna è una fotografa di talento, originaria della Polonia e ora residente a Stoccolma. Fa parte del nostro team locale Rawnice, e le sue ispiranti creazioni per la colazione sono sicure di accendere la gioia nelle tue papille gustative!